聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織8日發(fā)布的3月食品價(jià)格指數(shù)達(dá)到159.3點(diǎn)，比2月增長(zhǎng)12.6%，為1990年開始編制指數(shù)以來的最高值，其中植物油、谷物價(jià)格指數(shù)也創(chuàng)下新高，均與烏克蘭局勢(shì)及其引發(fā)的供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?、俄羅斯受制裁等因素有關(guān)。
黑海地區(qū)無出口
糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)用于衡量一攬子食品類商品國(guó)際價(jià)格月度變化，由谷物、植物油、乳制品、肉類、食糖5類商品價(jià)格指數(shù)加權(quán)平均數(shù)構(gòu)成。今年2月的食品價(jià)格指數(shù)就創(chuàng)下新高，3月再度刷新紀(jì)錄。
各項(xiàng)商品指數(shù)中，3月谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)17.1%。谷物包括小麥、燕麥、玉米、高粱等。俄烏均為谷物出口大國(guó)。糧農(nóng)組織說，過去3年，俄烏合計(jì)出口小麥占全球出口總量的30%，玉米占全球20%。
植物油價(jià)格指數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)23.2%，為5類商品中最大增幅。據(jù)美聯(lián)社數(shù)據(jù)，烏克蘭是世界上葵花籽油出口量最大的國(guó)家，俄羅斯排名第二。
糧農(nóng)組織說，黑海地區(qū)持續(xù)沖突導(dǎo)致葵花籽油出口供應(yīng)減少，而這又令棕櫚油、大豆油和菜籽油需求上升，價(jià)格上漲。
糧農(nóng)組織市場(chǎng)及貿(mào)易司副主任約瑟夫·施米德胡貝告訴媒體記者，目前供應(yīng)鏈嚴(yán)重受阻，特別是黑海地區(qū)，“黑海地區(qū)現(xiàn)在沒有商品出口，波羅的海地區(qū)的出口也快要停止了”。
受食用油供應(yīng)減少、價(jià)格猛增影響，西班牙一些超市已經(jīng)針對(duì)葵花籽油發(fā)出限購令，以免顧客囤貨加重供應(yīng)短缺。售賣英國(guó)國(guó)菜“炸魚薯?xiàng)l”的餐館也遇上難題。因俄羅斯鱈魚和烏克蘭食用油采購困難、價(jià)格飆升等問題，行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，半年內(nèi)全英三分之一、大約3000家炸魚薯?xiàng)l店可能倒閉。
烏克蘭春播受關(guān)注
對(duì)于俄烏沖突在多大程度上影響3月食品價(jià)格指數(shù)，施米德胡貝說，這很難計(jì)算。他說，美國(guó)等地惡劣的天氣造成人們對(duì)其作物狀況的擔(dān)憂，也助推價(jià)格上漲，不過，物流問題是導(dǎo)致價(jià)格指數(shù)猛漲的重要原因。
聯(lián)合國(guó)官員此前說，俄羅斯2月底對(duì)烏克蘭發(fā)起特別軍事行動(dòng)以來，兩國(guó)糧食出口減少，全球食品價(jià)格飛漲，中亞、中東和北非一些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)糧食短缺。
施米德胡貝說，盡管預(yù)料到3月食品價(jià)格將持續(xù)上漲，但實(shí)際漲幅還是讓人驚訝，“這么高的食品價(jià)格意味著人們需要馬上行動(dòng)起來”。
世界糧食計(jì)劃署高級(jí)研究員西布·奧略說，中部和西部非洲的食品供應(yīng)問題正在急劇惡化，大約600萬兒童營(yíng)養(yǎng)不良，近1600萬城鎮(zhèn)人口面臨糧食不足風(fēng)險(xiǎn)。
相關(guān)國(guó)際組織正在觀察美國(guó)、加拿大、法國(guó)、澳大利亞、阿根廷等谷物生產(chǎn)大國(guó)能否提高產(chǎn)量，補(bǔ)足缺口。
此外，全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都受到燃料和化肥價(jià)格上漲影響。俄羅斯是化肥出口大國(guó)。
2008年7月17日，在烏克蘭西南部的文尼察州，大型聯(lián)合收割機(jī)在收割小麥。新華社記者宋宗利攝
奧略說，黑海地區(qū)的農(nóng)民尤其擔(dān)心他們無法獲得化肥，“受烏克蘭危機(jī)影響，該地區(qū)許多地方化肥成本已經(jīng)增長(zhǎng)三成”。
正值當(dāng)?shù)卮翰r(shí)節(jié)，人們擔(dān)心，烏克蘭今年農(nóng)業(yè)收成將受戰(zhàn)事拖累。
烏克蘭政府6日呼吁歐盟幫助烏克蘭農(nóng)民籌措燃料、種子、化肥和農(nóng)耕用具。
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