本次專項抽檢覆蓋20余個主要品牌，共66批次。依據食品安全國家標準及相關規(guī)定，重點檢驗防腐劑、甜味劑、生物毒素、重金屬污染、質量指標等項目。經檢驗，全部合格。北京市場銷售的元宵(湯圓)安全狀況總體較好，節(jié)日期間市民可放心食用。
北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食用元宵(湯圓)消費提示：
一、查看標簽。選購元宵(湯圓)，要仔細查看包裝上的食品標簽內容是否齊全。按照國家相關標準要求，預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等信息，以及其他需要標示的內容。謹慎購買無標簽或標簽信息不全、內容標示不清晰的產品。易敏人群在挑選或食用元宵時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有過敏物質提示信息。
二、認真挑選。注意檢查元宵(湯圓)產品包裝是否完整，外觀質地是否均勻。盡量選購色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質、霉斑的產品，避免購買存在開裂、變形、粘連等情況的產品。
三、適量食用。食用元宵(湯圓)要參考包裝標簽上的食用方式，在煮熟煮透后食用。由于元宵(湯圓)的餡料中糖、油含量較高，消費者要結合身體狀況適量食用，消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。
四、妥善保存。消費者要樹立勤儉節(jié)約、愛糧節(jié)糧的良好風尚，節(jié)日期間要合理采購元宵(湯圓)產品，提倡按需采購，減少囤積。未食用完的食品應按照包裝標識的貯存條件密封保存，并盡快食用，避免造成食物變質影響身體健康。
