5月11日早間，據Tech星球報道，美團快送近期對配送方案規則做出調整。調整后，履約服務費被分為距離收費、價格收費、時段收費三部分，距離遠近、價格高低以及時間早晚都會影響最終的服務費用總額。新規于5月1日起已在美團外賣的全部直營城市實行。

　　界面新聞記者就此事向周邊美團商家求證，部分商家給出的反饋與報道內容一致，但仍有部分商家表示對新規則仍不知情，可見新規仍在推廣過程中。針對這一規則改動的相關技術細節及推進進度，界面新聞已向美團方求證，截至發稿，美團方暫無回應。

　　從商家提供的規則截圖中可以看出，新規對于21:00至次日凌晨會收取額外加價，同時，隨著訂單金額的增加，履約服務費也會有所增加。換言之，客單價越高，訂單抽成比例越高。

　　在界面新聞的小范圍調查中，仍有部分商家尚未了解到美團履約服務費規則的新改動。據一些合作商家介紹，在此次規則更新之前，美團對于履約服務費的抽成是遵循“保底費用+固定比例”的規則。

　　此前，商家與美團的合約中會規定每一訂單抽成的固定比例，也會規定4-6元的保底價格。當訂單價格乘以抽成比例小于保底價格時，會按照保底價格扣除相關費用;當訂單價格乘以抽成比例大于保底價格時，會按照比例來扣除相關費用。

　　根據商家自身的規模、是否簽署獨家合約、是否KA客戶等因素，固定抽成比例在16%-23%不等。在合約有效期內，美團如果需要修改抽成規則，需要先于后臺擬定電子合同。隨后商家進入后臺，通過手機驗證碼驗證身份之后簽署合同。這一流程結束后規則才算更新完畢。

　　此次修改抽成規則的公告中，美團表示，本次推出規則全透明的精細化計費模式，是為了響應商家群體中“平臺傭金過高”、“計費不合理”、“客戶端配送費較高”等反饋。

　　對于美團平臺傭金是否過高的討論已并非新鮮議題。早在去年4月份，廣東省餐飲協會曾發布《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》。交涉函中，幾百家餐飲企業聯名投訴美團存在壟斷行為高傭金現象。

　　4月26日，市場監管總局發布公告表示，根據舉報，將依法對美團實施“二選一”等涉嫌壟斷行為立案調查。

　　據財新報道，對于簽署獨家協議的商家給予抽成優惠是美團推進“二選一”的重要方式。值得注意的是，本次美團履約費用新規采用全透明計費模式，而非針對不同店面給予不同抽成比例。這或許是美團對于“二選一”現象的整改信號。

　　此外，從營收貢獻上看，餐飲外賣業務始終占據著美團營收結構的大頭。美團點評2020年財報數據顯示，2020年餐飲外賣業務年度收入占到總收入57.7%。此次商家側的抽成規則更新之后，對于餐飲外賣業務的變現率也會產生一定影響。